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Técnicas de producción ecológicas
Fecha: 28-02-2018 - 00h00   Modif.: 08-03-2018 - 14h15




La agricultura ecológica es el conjunto de prácticas agrarias que excluye el uso de productos químicos de síntesis (fertilizantes, plaguicidas, antibióticos,etc.) tanto en agricultura como en ganadería, con el objetivo de preservar el medioambiente.

Telf: (34) 695156829
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Publicado por: ACC Eficiencia Energética
Fuentes y autores: Antonio Cruz/Ingeniero Técnico Agrícola/Colegiado  n° 5.981

Además de preservar el medioambiente, la agricultura ecológica, pretende aumentar la actividad biológica del suelo y obtener alimentos con todas sus propiedades naturales, basándose en prácticas respetuosas con el entorno medioambiental.

Desde Tecnatur, recomendamos la aplicación de las siguientes prácticas:

PRACTICAS EN LA PRODUCCION VEGETAL ECOLOGICA

  • Recurrir a práctias de labranza y cultivo que mantengan o incrementen la materia orgánica del suelo, refuercen la estabilidad y la biodiversidad edáfica, y prevengan la compactación y la erosión del suelo.
  • Realizar rotación plurianual de cultivos que comprenda las leguminosas y otros cultivos de abonos verdes, y la aplicación de estiércol animal o de materia orgánica, con el objetivo de mantener la fertilidad y actividad del suelo.
  • Sólo utilizar los fertilizantes y acondicionadores del suelo mediante la reglamentación vigente (Anexo I del Reglamento 889/2008 de la Comisión Europea).
  • Se prevendrá y minimizará cualquier posible contribución a la contaminación del medioambiente.
  • La prevención de daños causados por plagas, enfermedades y malas hierbas se basará en la prevención de enemigos naturales, la elección de especies y variedades, la rotación de cultivos.
  • En el supuesto de que se constate la existencia de una amenaza para una cosecha, sólo podrán utilizarse productos fitosanitarios autorizados para su utilización en la producción ecológica.
  • No realizar producción hidropónica, ya que está prohibida en estas técnicas.

 PRACTICAS EN LA PRODUCCION GANADERA ECOLOGICA

  • El ganado ecológico debe nacer y crecer en la explotación ecológica.
  • El ganado debe tener acceso permanente a zonas al aire libre, preferiblemente pastizales, siempre que las condiciones atmosféricas y el estado de la tierra lo permitan.
  • El número de animales debe ser limitado, al objeto de evitar el sobrepastoreo, el deterioro, la erosión o la contaminación del suelo causada por los animales o por el exparcimiento de los excrementos de los mismos.
  • El ganado ecológico se mantendra separada de otro tipo de ganado.
  • El atado y el aislamiento de animales está prohibido, salvo justificado por razones de seguridad, de bienestar o veterinarias.
  • Los colmenares debe estar ubicados en áreas que aseguren fuentes de néctar y polen constituidas exclusivamente por cultivos ecológicos, o en su caso, de vegetación silvestre, o de bosques.
  • Las colmenas y materiales utilizados en apicultura, deben estar hechos principalmente de materiales naturales.
  • Para la reproducción se utilizarán métodos naturales; sin embargo se permite la inseminación artificial.
  • La reproducción no será inducida mediante tratamientos hormonales o similares.
  • Los piensos de los animales procederán de la explotación donde se encuentren, o de otras explotaciones ecológicas.
  • El ganado se alimentará de piensos ecológicos que cubran las necesidades nutricionales de los animales en las diversas etapas de desarrollo. Un parte de la ración alimenticia del animal podrá contener piensos de otras explotaciones en fase de conversión a la agricultura ecológica.
  • El ganado, salvo las abejas, tendrá acceso permanente a pastos o forrajes.
  • No se deben utilizar factores de crecimiento ni aminoácidos sintéticos.
  • Los mamíferos en fase de cría, deben alimentarse con leche natural, preferiblemente materna.
  • La prevención de enfermedades se basará en la selección de razas y estirpes, en las práctias de gestión pecuarias, en el uso de piensos de alta calidad, en el ejercicio, en utilizar cargas ganaderas adecuadas y en disponer de una estabulación apropiada en buenas condiciones higiénicas.
  • Las enfermedades se tratarán inmediatamente para evitar el sufrimiento del animal, permitiéndose tratamientos con medicamentos veterinarios autorizados.
  • En lo relativo a la limpieza y desinfección de los locales e instalaciones ganaderas sólo podrán utilizarse aquellos productos autorizados en la normativa ecológica vigente.

TRANSFORMACION DE LA PRODUCCION ECOLOGICA

El producto final obetnido, para ser ecológico deberá reunir los siguientes requisitos:

  • Se habrá obtenido a partir de ingredientes de origen agrario, sin tener en cuenta el agua y la sal de mesa que se haya añadido.
  • Deberá haberse obtenido con ingredientes todo ellos ecológicos.

Nota:  EN LA PRODUCCIÓN ECOLÓGICA NO PUEDEN UTILIZARSE OMG (ORGANISMOS MODIFICADOS GENETICAMENTE), NI PRODUCTOS OBTENIDOS A PARTIR DE OMG. ASIMISMO ESTÁ PROHIBIDO EL USO DE RADIACIONES IONIZANTES PARA TRATAR ALIMENTOS O PIENSOS ECOLOGICOS.

 

EFECTOS BENEFICIOSOS SOBRE EL DESARROLLO RURAL

La agricultura ecológica y la agricultura integrada (llamada así al cambio de la agricultura tradicional hacia la agricultura respetuosa con el Medio Ambiente), brindan grandes oportunidades y contribuyen a la revitalización de las economías rurales a través de un desarrollo sostenible. Ofrece nuevas oportunidades de empleo en ámbitos como la producción,  la transformación y los servicios afines. 

Además de las ventajes de tipo ambiental, estos sistemas de producción agrícola pueden aportar importantes beneficios en términos económicos y de cohesion social de las zonas rurales.

 

Para cualquier duda o aclaración sobre las técnicas de producción ecológica no dude en contactar con nosotros.



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FOTOSÍNTESIS Y FOTOVOLTAICA, UNA PERFECTA COMBINACIÓN
Publicador por: ACC Eficiencia Energética
Fuentes y autores: TECNTURFuente: www.engineering.com
Ref. : Se está empezando a escuchar cada vez más el concepto de Agrofotovotaica, una solución tecnológica que contribuye a incrementar tanto el rendimiento económico como de producción hortícola de los agricultores. El instituto Fraunhofer, lleva tiempo ensayando y analizando los datos de varias plantas Agrofotovoltaicas experimentales y los resultados son enormemente satisfactorios.    -     Fecha: 09-03-2018
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Producción agraria respetuosa con el Medio Ambiente
Publicador por: ACC Eficiencia Energética
Fuentes y autores: TECNATUR Antonio Cruz. Ingeniero Técnico Agrícola. Colegiado Nº 5.981
Ref. : Desde TECNATUR consideramos una serie de factores clave en sistemas de producción agraria, fundamentales para practicar técnicas agrarias respetuosas con el medio ambiente.    -     Fecha: 05-03-2018
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Prácticas agrícolas para proteger el suelo contra la erosión
Publicador por: ACC Eficiencia Energética
Fuentes y autores: TECNATURAntonio Cruz.Ingeniero Técnico Agrícola.Colegiado nº 5.981
Ref. : La erosión consiste en el arranque y transporte de las partículas del suelo. Las técnicas para controlar la erosión tienen por objeto:  evitar el arranque de las partículas de la tierra y evitar su desplazamiento.    -     Fecha: 01-03-2018
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Guía básica de averias en kit fotovoltaico
Publicador por: ACC Eficiencia Energética
Ref. : En un sistema Fotovoltaico autónomo pueden surgir averías, como en cualquier instalación eléctrica, y a veces son fácilmente solucionables o detectables, en función del síntoma o efecto de funcionamiento defectuoso. Desde Tecnatur te aportamos una guía básica para detectar esas posibles averías y puedas solucionarlas.    -     Fecha: 01-03-2018
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Técnicas de producción ecológicas
Publicador por: ACC Eficiencia Energética
Fuentes y autores: Antonio Cruz/Ingeniero Técnico Agrícola/Colegiado  n° 5.981
Ref. : La agricultura ecológica es el conjunto de prácticas agrarias que excluye el uso de productos químicos de síntesis (fertilizantes, plaguicidas, antibióticos,etc.) tanto en agricultura como en ganadería, con el objetivo de preservar el medioambiente.    -     Fecha: 28-02-2018
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Drones en la agricultura
Publicador por: ACC Eficiencia Energética
Fuentes y autores: TECNATURAntonio Cruz. Ingeniero Técnico Agrícola. Colegiado nº 5.981
Ref. : Una de las múltiples aplicaciones de la tecnología de drones es la agricultura, donde combinando la ingeniería agronómica y la teledetección, nos permite analizar con precisión diversos aspectos de los cultivos para mejorar la producción y calidad de los mismos, así como para prevenir a las plantaciones contra plagas y enfermedades.     -     Fecha: 27-02-2018
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Instalaciones Fotovolticas de autoconsumo en formato KIT
Publicador por: ACC Eficiencia Energética
Ref. : Son instalaciones que pueden ir desde muy sencillas hasta más complejas, en función del consumo eléctrico que se pretenda satisfacer. A modo de ejemplo mostramos 3 gamas de kits. Podría configurarse una gama mucho más amplia.    -     Fecha: 13-02-2018
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¿Qué es el Certificado de Eficiencia Energética y para qué sirve?
Publicador por: ACC Eficiencia Energética
Fuentes y autores: ACC Eficiencia Energética
Ref. : Actualmente todo piso o local que se vaya a alquilar o comprar, debe llevar junto al contrato de alquiler o compra un certificado de eficiencia energética, emitido por un profesional o empresa acreditados para ello. A continuación  indicamos los detalles de este certificado.    -     Fecha: 24-01-2018
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Sistema Fotovoltaico Aislado: regulador PWM versus MPPT
Publicador por: ACC Eficiencia Energética
Fuentes y autores: ACC Eficiencia Energética
Ref. : En un sistema Fotovoltaico autónomo los panelessolares fotovoltaicos cargan las baterías solares que conectadas en serie formarán un banco de baterías de 12,24,36 o 48V. Para evitar el deterioro innecesario de la batería, se debe colocar un dispositivo electrónico llamado regulador de carga entre las baterías y los paneles fotovoltaicos.    -     Fecha: 22-01-2018
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Baterías abiertas de Plomo - Acido
Publicador por: ACC Eficiencia Energética
Ref. : Baterías de plomo ácido o plomo abierto. Son baterías compuestas de 6 celdas separadas e interconectadas en un único recipiente con electrolito líquido a base de ácido sulfúrico. Son las más económicas, con una vida útil de entre 5-8 años, y requieren mantenimiento.    -     Fecha: 03-12-2017
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Baterías de tipo OPzS
Publicador por: ACC Eficiencia Energética
Ref. : Suelen ser vasos acumuladores de 2V, y para obtener 12V, 24V o 48V, que son los voltajes más comunes en las aplicaciones fotovoltaicas, se conectan varios vasos en serie.    -     Fecha: 03-12-2017
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Baterías de tipo OPzV
Publicador por: ACC Eficiencia Energética
Ref. : Son elementos o vasos de 2V  (al igual que las OPzS), que se utilizan en instalaciones en las que se necesita una gran capacidad, estabilidad y durabilidad. Son estancas y no precisan de mantenimiento.    -     Fecha: 03-12-2017
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Baterías AGM
Publicador por: ACC Eficiencia Energética
Ref. : Son baterías herméticas y actualmente son la opción recomendada para aplicaciones en las que se quiera prescindir del mantenimiento, tipo antenas, lugares remotos, refugios, etc. Presentan una mayor durabilidad, una menor tasa de autodescarga y una alta profundidad de descarga.    -     Fecha: 03-12-2017
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Baterías de gel
Publicador por: ACC Eficiencia Energética
Ref. : Se llaman así porque el electrolito está gelificado. Presentan a una mayor durabilidad, una menor tasa de autodescarga y una alta profundidad de descarga y también son herméticas y actualmente son las más durables tras las baterías de Litio.    -     Fecha: 03-12-2017
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Baterias para instalaciones de energia solar
Publicador por: ACC Eficiencia Energética
Ref. :    -     Fecha: 03-12-2017
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Claves del autoconsumo fotovoltaico
Publicador por: ACC Eficiencia Energética
Fuentes y autores: TECNATUR
Ref. : A continuación mostramos los puntos clave el autoconsumo fotovoltaico, cuyas condiciones se regulan en el RD 900/2015.    -     Fecha: 03-12-2017
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Claves para ahorrar energía en tu vivienda
Publicador por: ACC Eficiencia Energética
Fuentes y autores: TECNATUR
Ref. : A continuación se muestran unos consejos y recomendaciones para ahorrar energía en la vivienda, y por consiguiente, reducir la factura eléctrica.    -     Fecha: 15-11-2017
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Esquema de instalación fotovolaica de bajo voltaje 12 V
Publicador por: ACC Eficiencia Energética
Ref. :    -     Fecha: 15-11-2017
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Esquema de instalación fotovoltaica de 230V
Publicador por: ACC Eficiencia Energética
Ref. :    -     Fecha: 15-11-2017
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Kit SERIE SHS-2000 - instalacion fotovoltaica CORRIENTE ALTERNA a 230V
Publicador por: ACC Eficiencia Energética
Ref. :    -     Fecha: 10-11-2017
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